41 % des brasilianischen Staatsgebiets ist dem Agrarmarkt gewidmet. Allein diese Zahl zeigt bereits, warum dieser Sektor nicht allein agieren kann. Ein Überblick: Das Investitionsvolumen in Agtechs – technologiegetriebene Unternehmen im Agrarsektor – erreichte in Brasilien im Jahr 2022 200 Millionen US-Dollar. Das entspricht einem Anstieg von 100 % im Vergleich zu 2021, als 109 Millionen US-Dollar in diesen risikoreichen Markt flossen.

In diesem Szenario stechen insbesondere Startups im Agrar- und Lebensmittelsektor hervor, sogenannte Agtechs (landwirtschaftliche Technologien) und Foodtechs (Lebensmittelwissenschaftliche Technologien). Die Begriffe entstanden 2017, um Innovationen entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette – vom Bauernhof bis zum Teller – zu beschreiben.

Die Agrarindustrie ist komplex, was Veränderungen erschwert, da sie eine Vielzahl an Prozessen, Abläufen und Funktionen umfasst, während die Lebensmittel vom Feld auf den Tisch gelangen. Gleichzeitig eröffnet dies viele Chancen für Technologen, den Sektor zu revolutionieren und durch Agrar- und Lebensmitteltechnologien an verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette Effizienz zu schaffen.

Hier listen wir digitale Technologien auf, die die Landwirtschaft transformieren:

• Robotik – Die neue Generation ländlicher Arbeitskräfte ersetzt körperlich anstrengende Aufgaben durch technologische Lösungen – und profitiert gleichzeitig von kontinuierlicher Prozessverbesserung und Automatisierung. Die Agrarrobotik stellt einen globalen Markt von über 5 Milliarden US-Dollar (24,86 Milliarden BRL) dar und wird sich voraussichtlich in den nächsten fünf Jahren verdoppeln.
• Internet der Dinge (IoT) und Sensoren – Die Möglichkeit, Produkte und lebende Tiere zu verfolgen, Gesundheitsprobleme zu erkennen und Umwelt, Boden sowie Herausforderungen in Bezug auf Klima und Nachhaltigkeit zu bewerten, sind Hauptgründe für den Einsatz von IoT in diesem Sektor. Diese Technologie umfasst auch den Kontext von APIs (Application Programming Interfaces), in denen eine Software mit anderen Lösungen interagiert – eine liefert Informationen und Dienste, die von der anderen genutzt werden können. Solche Integrationen werden immer wichtiger, um die gewünschten Produktionsergebnisse zu erzielen.
• Künstliche Intelligenz (KI) – Viele Berufe in der Lebensmittel- und Landwirtschaftsbranche basieren auf Lernen durch Praxis statt durch explizite Wissensvermittlung. Dies schafft echte Herausforderungen wie menschliche Fehler, Missverständnisse und kognitive Verzerrungen. KI-Modelle helfen, zukünftige Ereignisse auf Basis vergangener Daten vorherzusagen – im Gegensatz zu BI (Business Intelligence), das nur vergangene Ereignisse beschreibt. KI mag als Bedrohung für Agrarberater und -experten erscheinen, doch Berufe werden nicht verschwinden – sie werden sich verändern. Technisches Wissen wird nötig sein, um KI-generierte Daten korrekt zu interpretieren.
• 3D-Drucker – Die Fähigkeit von 3D-Druckern, Maschinen zu reparieren, Lebensmittel zu drucken oder sogar Prothesen für Zuchttiere herzustellen, bietet weltweit klare Vorteile für landwirtschaftliche Betriebe und ermöglicht Einsparungen sowie schnellere Lösungen.
• Drohnen – Die Fähigkeit von Drohnen, Orte zu erreichen, die Menschen nicht zugänglich sind, und Dinge zu erfassen, die vom Boden aus schwer zu erkennen sind, bietet wertvolle Erkenntnisse für Pflanzenschutz, Düngung, Herbizidanwendung, Bewässerung und Erntezeitpunkte.
• Virtuelle Realität (VR) – Die Möglichkeit, Agrarstudenten mithilfe von VR das Innere von Tieren (ohne Vivisektion) und das Pflanzenwachstum beizubringen – oder einfach virtuelle Farmbesuche zu ermöglichen – ist eine außergewöhnliche Gelegenheit für Schüler und Verbraucher, sich mit Tierhaltung und Ackerbau auseinanderzusetzen – und die Details jeder Anbaureise zu verstehen.
• Cloud-Konnektivität – Auch wenn 5G eine Herausforderung in Gebieten darstellt, in denen es noch keine Konnektivität gibt, erkennen Regierungen, dass Konnektivität für die Revolutionierung der Landwirtschaft entscheidend ist. Cloud-basierte Computing-Dienste bieten flexiblere und kostengünstigere Ressourcen als herkömmliche serverbasierte oder Edge-Computing-Lösungen. Darüber hinaus wird auch die DevOps-Kultur notwendig – sie integriert Menschen, indem sie Praktiken zur Zusammenarbeit zwischen Entwicklungs-, Betriebs- (Infrastruktur oder Sysadmin) und Support-Teams (z. B. Qualitätssicherung) definiert, sowie automatisierte Prozesse zur schnellen und sicheren Bereitstellung von Anwendungen und Diensten einführt.

All diese Entwicklungen zeigen, dass Innovationen im Agrarsektor noch schneller voranschreiten dürften, was zu mehr Effizienz und Agilität sowie neuen Produkten und Branchentrends führen wird.

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